Huile d'olive La Maturée
La Maturée du Domaine de Montcalm est une huile d’olive 100% Picholine, élaborée en mode « goût à l’ancienne » à partir d’olives françaises de Beauvoisin, puis mise en bouteille à Uzès. Non filtrée, elle présente une robe vert forêt et un nez intense mêlant fruits et épices, avec en bouche des notes d’olives noires rondes et profondes.
- Olives de Beauvoisin
- En Bouche : Goût à l’ancienne, olives noires
- Au nez : Intense, notes de fruits et d’épices
- Couleur : Vert forêt/sapin intense
5/5 - "...Une Huile à l'ancienne parfaite"
L'Huile d'Olive La Maturée : Profil & origine
La Maturée est une huile d’olive 100% Picholine, élaborée en « goût à l’ancienne », non filtrée, issue d’olives françaises récoltées à Beauvoisin et fabriquée puis mise en bouteille à Uzès (Gard). Un pur produit local, pensé pour exprimer le caractère du terroir.
Nez & bouche
Robe vert forêt/sapin intense. Le nez est puissant, sur les fruits et les épices ; la bouche dévoile une signature d’olives noires rondes et profondes, avec cette texture généreuse typique des huiles non filtrées.
Usages & présentation
Idéale en accompagnement et assaisonnement (crudités, légumes rôtis, viandes blanches, fromages frais). À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière (jusqu’à 1 an). Bouchon aggloméré et conditionnement en cartons 6 × 50 cl pour la restauration ou la revente.
Des accords raffinés
Un savoir-faire 100% français
Confectionnée dans le Gard, cette huile d’olive est le reflet du savoir-faire et de la passion du Domaine de Montcalm. Chaque bouteille est soigneusement mise en bouteille à Uzès, garantissant une qualité irréprochable.
Conseils de conservation
Pour préserver ses arômes uniques, conservez votre Huile d’Olive « Or du Sud : La Maturée » à l’abri de la lumière et dans un endroit tempéré. À consommer idéalement dans l’année pour profiter pleinement de sa fraîcheur.
