Nos Huiles d'olives
Découvrez les huiles d’olive du Domaine de Montcalm : des cuvées 100% françaises, élaborées avec savoir-faire à partir d’olives sélectionnées (Picholine, Négrette…). Non filtrées pour préserver matière et arômes, elles offrent des notes fraîches et gourmandes, idéales en assaisonnement, en finition ou en cuisson douce. Parcourez la boutique et choisissez l’huile qui sublimera vos salades, légumes et plats du quotidien.
Or du Sud
Une huile d’olive précieuse au doré intense, élaborée avec des olives françaises d’exception, non filtrée pour préserver toute sa richesse. Saveur fruitée et subtilement épicée, idéale pour sublimer salades, accompagnements et plats chauds.
Or du Sud : La Maturée
La Maturée du Domaine de Montcalm est une huile d’olive 100% Picholine, élaborée en mode « goût à l’ancienne » à partir d’olives françaises de Beauvoisin, puis mise en bouteille à Uzès. Non filtrée, elle présente une robe vert forêt et un nez intense mêlant fruits et épices, avec en bouche des notes d’olives noires rondes et profondes.
La Camargue
Une huile d’olive précieuse au doré intense, élaborée avec des olives françaises d’exception, non filtrée pour préserver toute sa richesse. Saveur fruitée et subtilement épicée, idéale pour sublimer salades, accompagnements et plats chauds.
