IGP Pays d'Oc

Emblème de l’Indication Géographique Protégée « Pays d’Oc », ce vin a pour spécificité sa couleur saumonée. A l’image de ses origines ensoleillées, il séduit par son authenticité et sa finesse.

Le vin gris est un type de vin rosé qui se distingue par sa couleur légèrement plus pâle que les autres rosés traditionnels. Il est obtenu lors de la vinification, les raisins sont pressés rapidement afin de ne pas extraire les pigments colorés contenus dans les peaux. Cette méthode apporte une teinte plus claire et délicate au vin. Le vin gris est souvent apprécié pour sa fraîcheur, sa légèreté et ses arômes fruités.

Cépages

65% Grenache : cépage très aromatique, il confère au vin gris une grande partie de ses arômes.
20% Merlot : Cépage typique du terroir Bordelais, il donne souvent des vins aux arômes de fruits mûrs: pruneau, figue, cassis…
15% Syrah : la Syrah est un cépage affirmé. Elle donne des vins colorés, aromatiques et délicats.