Présent pour la 40ème édition du Guide Hachette des vins
d u G u i d e H a c h e t t e d e s v i n s
- octobre 19, 2024
À vous amateurs de nos vins mais aussi de lecture,
Nous avons une bonne nouvelle à vous annoncer. Cette année encore nous avons l’immense honneur de figurer dans l’édition du Guide Hachette des vins 2025. Cette édition qui se voit célébrer la quarantième publication du Guide Hachette a après dégustation, sélectionné pour faire figurer l’un de nos vins dans les pages de cette édition parrainée par Pierre Gagnaire, tridécuple chef étoilé au Guide Michelin. Lequel de nos vins nous fait l’honneur d’intégrer
Qu’est ce que le Guide Hachette des vins ?
Le Guide Hachette des Vins est une référence pour les amateurs de vin en France et à l’international. Chaque année lors de sa publication, il propose une sélection rigoureuse des meilleurs vins disponibles en France, accompagné de dégustations et de commentaires d’experts. Le guide se distingue par sa méthodologie de sélection, qui repose sur une dégustation à l’aveugle par un jury composé de professionnels du vin.
A travers les différentes pages, les lecteurs découvrent des informations sur les différentes appellations, les cépages utilisés, ainsi que des conseils pour choisir et apprécier les vins. Des portraits de vignerons et des recommandations pour des accords mets-vins enrichissent également ce Guide des vins tous les ans, faisant du Guide Hachette un outil essentiel pour tous les passionnés de vin, qu’ils soient novices ou experts.
le Guide Hachette des vins est généralement publié à la fin du mois d’août et permet de présenter les vins sélectionnés pour l’année à venir. à ses débuts en 1985, le guide proposa de découvrir 5 000 vins parmi 8 000 vins testés, désormais et en grandissant, ce sont 35 000 vins qui sont testés pour une selection plus affinée qui fait part de 7 000 vins choisit. Chaque vins à l’intérieur du guide est noté de 0 à 3 étoiles après une dégustation à l’aveugle par un jury.
Où nous trouver dans le guide ?
Il est parfois difficile de nous repérer parmi ces 7 000 vins présent dans le guide. Pour que ce soit plus simple, laisse moi t’expliquer le principe de classement de ce livre, ce Guide est divisé en plusieurs chapitres qui présentent la sélection des vins par régions ainsi que par ordre alphabétique de régions. Dans ces régions, la sélection est partagée entre les différentes sous-régions mais aussi appellations.
Vous aurez la possibilité de nous trouver grâce à :
- La Région, le Languedoc à la page 599
- La Sous-région ou notre appellation, l’IGP Sable de Camargue à la page 695
- Et enfin, Le Domaine de Montcalm à la page 696
Quel vin du domaine est représenté ?
Cette année, et pour la troisième année de suite, il s’agit de notre Gris cuvée Prestige 2023 qui est retenu pour intégrer le Guide Hachette des Vins 2025, il obtient une étoile.
Depuis 2011, il s’agit de la cinquième sélection de notre Gris Prestige, chacune de ces sélections se sont accompagné d’au moins une étoile dans le Guide Hachette des vins.
Notre vin des sables gris cuvée Prestige est très apprécié des personnes l’ayant déjà goutté, en bouche, c’est un vin pleins de légèreté et de rondeur, avec un finale plus vif, c’est aussi un vin fruité notamment avec des notes de fraise et de framboise. Il s’agit d’un assemblage composé de 65% de Grenache, 23% de Merlot qui donne des arômes de fruits mûrs et de 12% de Syrah
il vous est possible de retrouver ce vin directement dans la page « nos vins », vous pourrez en apprendre un peu plus sur nos différentes cuvées mais aussi commandé vos vins préférés directement depuis cette page.
