Huile d'olive La Camargue
La Camargue du Domaine de Montcalm est une huile d’olive non filtrée, 100% française, élaborée à Uzès à partir d’olives Picholine et Négrette récoltées à Beauvoisin. Sa robe vert profond aux reflets anisés dévoile un nez subtil et une bouche gourmande de fruits mûrs et tomates séchées—idéale pour sublimer salades, assaisonnements et accompagnements du quotidien.
- Olives de Beauvoisin
- En Bouche : Fruits mûrs, tomates séchées
- Au nez : subtil
- Couleur : Vert profond
5/5 - "...Parfait pour mes salades !"
La Camargue – fraîcheur et caractère
Huile d’olive non filtrée issue de Picholine & Négrette, récoltées à Beauvoisin puis fabriquée et mise en bouteille à Uzès. Robe vert profond, nez subtil, bouche de fruits mûrs et tomates séchées. Idéale en salade, assaisonnement ou en finition.
Vert profond, goûts ensoleillés
Une huile 100% française à la couleur vert chartreuse, qui dévoile des notes fines au nez et une bouche généreuse. Parfaite pour relever vos salades, légumes et plats du quotidien, tout en gardant son naturel de non filtrée.
L’expression du Gard en bouteille
Assemblage de Picholine et Négrette, élaboré localement : une texture trouble, des reflets anisés, et un profil gourmand. À servir cru ou en cuisson douce pour préserver ses arômes. Conditionnement : cartons 6 × 50 cl.
Un savoir-faire qui respecte l'olive
Extraction à froid et décantation naturelle pour préserver la fraîcheur des arômes. Chaque lot est travaillé avec parcimonie, afin de garder la matière, le goût et la couleur d’une huile non filtrée.
Authenticité, sans artifices
Pas d’additifs, pas de filtres agressifs : seulement l’olive, son jus et le temps. Une texture légèrement trouble, gage d’une huile vivante, fidèle à l’esprit du domaine.
Bien conserver, mieux savourer
Gardez la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur, bien rebouchée. Idéalement à température ambiante (16–20 °C). Consommer dans les 6–9 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses notes de fruits mûrs.
