Ce vin gourmant et structuré, sur des tons de pain toasté et grillé accompagnera parfaitement vos viandes rouges, grillades et fromages.
Puissant et généreux et fruité, il peut-être servi légèrement frais.
Cépages :
- Marselan : Issu d’un croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache, ce cépage donne des vins à la couleur très intense. Il offre des arômes complexes de fruits mûrs et de cacao, tout en apportant une belle structure tannique et beaucoup de caractère.
- Merlot : Ce cépage se distingue par ses grains ronds et charnus. Très apprécié pour sa souplesse, il confère au vin des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et une texture veloutée en bouche, ce qui le rend particulièrement gourmand.
- Grenache : Véritable pilier des vins du Sud, ce cépage résistant à la chaleur produit des grains sucrés à la peau fine. Il apporte de la rondeur, de la puissance alcoolique et des arômes épicés ainsi que des notes de fruits rouges très mûrs.
